羊城晚報訊 記者夏楊、實習生吳大海、通訊員朱琪報道:五一節有個好去處,不僅能賞美景,還能品美食!5月1日至7日,廣東(沙灣)美食歡樂節將於廣州番禺沙灣舉行,屆時嶺南名小吃將集體亮相。
  番禺沙灣鎮是廣東音樂發祥地。留耕堂、衍慶堂等古建築舉世聞名。美食節活動地點在沙灣古鎮西廣場及周邊地區,來此的市民將既有口福又有眼福。
  與以往美食節不同,本屆美食節將有眾多獲得“廣東傳統小吃”稱號的嶺南名小吃集體亮相,現場還有學習機會。美食節期間在留耕堂廣場上每天都會有烹飪互動展演,餐飲名師輪流上臺進行現場教學,並與市民互動;現場將設立專門的圖文展板,宣傳展示廣東十大美食之鄉。
  不想學烹飪也會有收穫。現場還有沙灣傳統民間藝術表演專場,並設置各種獎項進行抽獎。
  本次美食節上,還將為上個月獲評“廣東十大傳統美食之鄉”、“傳統特色小吃”的單位授牌。入選美食之鄉的單位有廣州荔灣區、番禺區沙灣鎮、潮州市、梅州市等,而雲吞面、潮州手捶牛肉丸、普寧豆乾、皺紗魚腐等100種名小吃入選“傳統特色小吃”。
  夏楊、吳大海、朱琪  (原標題:嶺南名小吃集體亮相)
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張柏芝

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